芡字取名的解释

基本字义

1. 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。

方言集汇

• 粤语：him3
• 客家话：kiam5kiam5kiam5kiam4kiam5

详细解释

• 芡 qiàn

〈名〉

1. (形声。从艹,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
2. 即“芡实”,俗称“鸡头”
   1. 芡,鸡头也。——《说文》
   2. 按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。如:芡珠(芡的子实)
3. 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 。如:勾芡

《康熙字典》

• 《申集上》《艹字部》　·芡　·康熙笔画：10　·部外笔画：4
• 《唐韵》《集韵》《正韵》具险切，音俭。《说文》鸡头也。《扬子·方言》䓈、芡，北燕谓之䓈，靑、徐、淮、泗之闲谓之芡，或谓之鸡头，或谓之鴈头，或谓之乌头。《古今注》叶似荷而大，叶上蹙绉如沸，实有芒刺，其中如米，可以度饥，卽今蔿子也。《周礼·天官·笾人》加笾之实：菱、芡、㮚、脯。《韩愈诗》平池散芡盘。

说文解字

• 《卷一》《艹部》　·芡
• 鸡头也。从艹欠声。巨险切

• 芡

  基本字义 qiàn ㄑㄧㄢˋ 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。 烹调时用...

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