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臡字取名的解释
基本字义
ní ㄋㄧˊ- 带骨的肉酱。
方言集汇
- 粤语:nai4
- 客家话:ni2ni2ni2
《康熙字典》
- 《未集下》《肉字部》 ·臡 ·康熙笔画:25 ·部外笔画:19
- 《广韵》奴低切《集韵》《韵会》《正韵》年题切,音泥。《玉篇》麋臡,肝髓醢也。又有骨醢也。《广韵》杂骨酱也。《韵会》作醢及臡者,必先煿乾其肉,乃後莝之,杂以粱麴及盐酒,置甀中,百日则熟。《释名》臡,胒也,骨肉相抟,胒无汁也。《周礼·天官·醢人》朝事之豆,其实韭菹酖醢,昌本麋臡。《注》臡,亦醢也。或曰酱也。有骨爲臡,无骨爲醢。《礼·郊特牲·恒豆之菹水草之和气也注》天子朝事之豆,有昌本麋臡。 又《广韵》人兮切《集韵》人移切,音腝。又《广韵》诺何切,音那。又《五音集韵》汝来切,音荋。义同。
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臡
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